Első tavaszi gyümölcsünk: ízletes, illatos, frissítő és egészséges. Sok rostot, C-vitamint – többet, mint a narancs! – és kevés kalóriát tartalmaz. Fogyaszthatjuk nyersen önmagában, fagylalttal, de süteményekbe is tehetjük. Kiváló lekvárt, dzsemet, fagylaltot készíthetünk belőle.