A magyar konyha hagyományos ízesítőeleme. Kiváló étvágygerjesztő. Vizelethajtó
hatású, tisztítókúrák részeként is ajánlott. Tartalmaz karotint, C- és E-vitamint, valamint
ásványi sókat. Használjuk egészben is: csokorban főzzük olyan ételbe, amiből azután
kidobjuk.